Carbonara con verdure

carbonara con verdure Pasticcerando_V005.03.02_Ricettine_01_fgCarbonara con Verdure
Olio
Cipolla
Pancetta
Parmiggiano o Pecorino
Zucchine
Patate
Formaggio tipo philadelphia

PastaPepe

uovo

Oggi per cena una ricettina sciue’ sciue’: carbonara con verdure.
Facciamo un soffritto di olio cipolla pancetta, aggiungiamo zucchine e patate a cubetti. A cottura ultimata uniamo un cucchiaio di philadelphia e sciogliamolo bene aggiungendo un po’di acqua di cottura della pasta e una sventagliata di pepe.
Mantechiamo la pasta mettendo del parmigiano/pecorino e, infine, l’uovo sbattuto. Un primo piatto sfizioso e veloce, aggiungiamo un frutto e chi sta meglio di noi?!?!?
Annunci

2 thoughts on “Carbonara con verdure

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...